پاورپوینت کتاب گرت وگریشام درباره آب و..

پاورپوینت کتاب گرت وگریشام درباره آب و..

پاورپوینت کتاب گرت وگریشام درباره آب و..

 

۳۷اسلاید

 

Water, pH, and Ionic Equilibria

to accompany

Biochemistry, 2/e

by

Reginald Garrett and Charles Outline

 

•2.1 Properties of Water

 

•2.2 pH

 

•2.3 Buffers

 

•2.4 Water’s Unique Role in the Fitness      of the Environment
 
Properties of Water
•High boiling . point, melting .point, heat of vaporization, surface tension
•Bent structure makes it polar
•Non-tetrahedral bond angles
•H-bond donor and acceptor
•Potential to form four H-bonds per water
 

Issues: H-bonds and Motion

•Ice: 4 H-bonds per water molecule
•Water: 3.4 H-bonds per water molecule
•Ice: H-bond lifetime – about 10 microsec
•Water: H-bond lifetime – about 10 psec
•(10 psec = 0.00000000001 sec)
•Thats “one times ten to the minus eleven second”!
 
 

Grisham

 

«جهت دانلود فایل اینجا را کلیک نمایید.»

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

+ 19 = 21